Une page se tourne à l'Esprit Culinaire.

Toute l'équipe se joint au chef

Marc de Passorio pour souhaiter la bienvenue au nouveau propriétaire.

Mais que les gourmets se rassurent
Marc de Passorio leur donne rendez-vous à
l'Esprit de la Violette à Aix en Provence,
son restaurant gastronomique, 1 étoile au guide Michelin.